Il existe certains fruits et légumes qui agissent sur le système nerveux en réduisant l’anxiété. C’est le cas de la banane dont la richesse en magnésium relance le système nerveux sympathique ; des épinards dont les vitamines et minéraux protègent le cerveau du stress ; et de la pomme qui aide à maintenir un neurotransmetteur appelé « acétylcholine », qui diminue avec l’âge et le stress oxydatif…

Intégrer ces fruits et légumes dans un smoothie à déguster les matins au petit déjeuner permettrait de nous soulager de l’anxiété quotidienne favorisée par le changement de saison, le travail et la fatigue. La neuroscientifique Wendy Suzuki a pensé à ce smoothie anti-stress qui agit positivement sur notre système nerveux. Vite, la recette !

La recette du smoothie qui aide à réduire l’anxiété

Ingrédients :

  • 1 banane
  • 1 grosse poignée d’épinards frais 
  • 1/2 branche de céleri
  • 1 pomme verte
  • 1 verre d’eau
  • Des glaçons

Préparation :

  1. Hacher la branche de céleri. Épépiner et couper la pomme en quartiers.
  2. Passer tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir un smoothie bien lisse.
  3. Déguster.