Buvez-le directement
La manière la plus directe, et la plus facile, d’utiliser le jus de prune contre la constipation est de le boire tel quel. La quantité est essentielle : il est conseillé de commencer avec une petite portion (118 ml).
Si ce n’est pas assez, n’hésitez pas à augmenter la dose graduellement. Le jus de prune est plutôt épais, ce qui ne plait pas à tout le monde. Cependant, vous pouvez en acheter déjà dilué dans les commerces.
Réchauffez-le
Siroter une tasse chaude de jus de prune va peut-être devenir votre rituel contre la constipation avant d’aller au lit. Après tout, consommer ce jus en soirée lui donne le temps de faire marcher sa magie pendant votre sommeil. Réchauffez votre jus dans le micro-ondes pendant environ deux minutes et voilà !
Ajoutez-en dans votre smoothie
Si vous n’aimez pas le jus de prune tout seul, vous pouvez aussi l’intégrer dans un smoothie avec d’autres fruits surgelés. Tous les fruits contiennent des fibres, un nutriment clé qui aide le système digestif à fonctionner correctement. Un smoothie est donc extrêmement sain pour commencer la journée. Vous pouvez congeler le jus de prune dans un bac à glaçons pour obtenir des glaçons que vous pourrez ajouter dans le mixer avec les autres ingrédients. Les fruits riches en fibres incluent les pommes, les avocats, les bananes, les goyaves, les cerises, les figues, les mûres et les myrtilles.
Mélangez-le avec d’autres jus
Une autre manière de rendre le jus de prune plus savoureux est de le mélanger avec un jus de fruit que vous aimez. Cependant, n’oubliez pas que le jus de pomme et le jus de prune contiennent du sorbitol (un alcool glucidique) : cette combinaison peut être un peu difficile à supporter pour vos intestins. Encore une fois, commencez doucement.
Ajoutez-le dans vos vinaigrettes
Utiliser une vinaigrette faite de jus de prune dans votre salade est un bon moyen d’aider votre système digestif. Incorporez le jus à de l’huile et du vinaigre pour créer une vinaigrette rapide ou faites chauffer le jus pour créer une réduction avant de faire la vinaigrette. Des ingrédients riches en fibres à intégrer à votre salade incluent la betterave, le concombre, le céleri, le boulghour, les lentilles, le chou fermenté, les haricots noirs, le tempeh et la bette.
Ajoutez-le dans votre porridge
Ajouter le jus de prune dans votre bol de porridge peut être une délicieuse manière de le sucrer, comme ajouter une poignée de baies. Cette combinaison offre aussi une bonne source de fibres, aide à garder le taux de sucre à un niveau stable et vous remplira jusqu’au déjeuner.
Utilisez-le dans vos marinades
Ajoutez votre jus de prune dans la marinade de votre steak et de vos travers de porc. C’est tout simple : mélangez le jus avec de l’huile d’olive et les herbes de votre choix, puis enduisez votre viande et laissez mariner durant la nuit. Vous pouvez aussi ajouter de la sauce teriyaki pour un mélange plus riche.
