En plus d’être l’ingrédient clé de l’une des boissons les plus nutritives et les plus saines qui soient, le citron vert et le citron sont tous deux riches en nutriments et en minéraux qui agissent de manière phénoménale pour combattre les maladies et maintenir le corps humain en bonne santé.
Ils sont tous deux extrêmement riches en vitamine C et contiennent également des substances phytochimiques telles que des flavonoïdes et des limonoïdes qui agissent ensemble pour défendre l’organisme contre les maladies, qu’elles soient bénignes ou chroniques.
Dans cet article, nous examinerons les différents bienfaits pour la santé que nous réservent le citron et le citron vert.
1. Renforce le système immunitaire
Le citron et le citron vert, qui contiennent de la vitamine C, sont tous deux d’importants renforçateurs du système immunitaire. La vitamine C aide notre système immunitaire en luttant contre les cellules virales et les bactéries envahissantes.
Notre corps ne peut pas produire de vitamine C. Il doit donc la consommer à partir de sources extérieures, et la combinaison du citron vert et du citron fournit certains des aliments les plus riches en vitamine C de notre planète.
2. Augmente l’absorption du fer
Le fer dans l’organisme est crucial pour aider le sang à transporter l’oxygène aux cellules, et ainsi augmenter la production d’énergie. Cependant, notre corps peut avoir des difficultés à absorber le fer.
L’acide citrique et la vitamine C contenus dans le citron et le citron vert facilitent ce processus en aidant l’organisme à absorber le fer non hémique (fer présent dans les aliments d’origine végétale). Il serait donc judicieux de presser un peu de citron vert sur vos légumes et salades riches en fer la prochaine fois que vous en mangez.
3. Favorise la santé de la peau et réduit la pression artérielle
Le citron vert et le citron sont tous deux riches en collagène, un nutriment responsable d’une peau jeune et sans rides. Ces fruits, grâce à leurs propriétés productrices de collagène, peuvent aider à réduire le vieillissement, à raffermir la peau et à améliorer le teint de votre peau.
Une étude a révélé qu’un ingrédient présent dans ces agrumes appelé “auraptène” était responsable de la baisse de la pression sanguine chez les rongeurs atteints d’hypertension. Le citron est vanté depuis l’Antiquité pour sa capacité à maintenir les vaisseaux sanguins souples et flexibles, ce qui peut à la fois aider à réduire la pression artérielle et améliorer la condition cardiaque.
4. Prévenir l’asthme
Depuis des années, le jus de citron est utilisé comme un puissant remède naturel contre l’asthme. Sa teneur élevée en vitamine C et ses propriétés antioxydantes pourraient être la principale raison pour laquelle il est considéré comme un outil si utile contre l’asthme.
Nous avons déjà mentionné comment la vitamine C améliore le système immunitaire général de l’organisme. Le jus de citron, avec sa riche teneur en vitamine C, peut éloigner de l’organisme les radicaux libres externes qui peuvent déclencher l’asthme.
5. Anti-cancerigène et aide le système nerveux
Le citron et le citron vert sont tous deux riches en flavonoïdes et en un monoterpène appelé limonène, dont il a été démontré qu’ils prévenaient le cancer. Dans le cadre d’une recherche menée par l’université de l’Arizona, 42 femmes atteintes d’un cancer du sein opérable ont été étudiées. Parmi elles, 22 % des femmes à qui l’on a administré 2 grammes de limonène par jour ont vu leurs marqueurs tumoraux diminuer.
Les citrons et citrons verts sont également une source importante de potassium. Des taux de potassium plus faibles ont toujours été liés à l’anxiété et à la dépression. En les incorporant dans votre alimentation, vous obtiendrez des niveaux de potassium durables dans votre corps, et vous aiderez ainsi à construire un système nerveux plus fort.
6. Aide en cas de constipation et anti-inflammatoire
L’acide citrique contenu dans ces deux fruits aide à la digestion en interagissant avec les enzymes et les acides, qui stimulent la sécrétion du suc gastrique et favorisent la digestion. L’huile essentielle de citron, en particulier, a longtemps été présentée comme un puissant remède alternatif pour aider à la constipation et à la digestion.
Le citron et le citron vert ont de puissantes propriétés anti-inflammatoires. Leurs teneurs en vitamine C peuvent aider à renforcer le système immunitaire de l’organisme en chassant les virus et les bactéries nocives. Leurs propriétés anti-inflammatoires peuvent également aider à combattre des infections comme les maux de gorge, les infections des voies respiratoires et les infections des amygdales.