Intégrez les aliments et les boissons suivantes dans votre alimentation peut vous empêcher d’attraper un rhume ou un virus ou alors de récupérer plus rapidement lorsque vous tombez malade. Voici les différents aliments et boissons que vous pouvez incorporer à votre alimentation afin de renforcer votre système immunitaire.

Les aliments fermentés

Il est prouvé que les légumes fermentés et les produits laitiers augmentent les anticorps qui combattent les maladies, renforçant ainsi notre système immunitaire. Ils protègent également le petit intestin des organismes malsains et produisent également des antioxydants qui nettoient notre corps. La fermentation convertit le glucose en bactéries saines qui contribuent à renforcer notre système immunitaire ainsi que nos fonctions digestives.

Les aliments et les boissons qui entrent dans cette catégorie sont le kombucha, la choucroute, les produits laitiers non pasteurisés, tels que les fromages crus, le lait et le yaourt, le tempeh et le miso.

Les champignons

Parce qu’ils sont riches en protéines, antioxydants et en vitamine D, les champignons protègent et nettoient notre corps en stimulant le système immunitaire. Il existe plusieurs types de champignons dont on pense qu’ils renforcent le système immunitaire, notamment les champignons enoki, shitake et maitake.

Certaines études suggèrent que les champignons modulent les marqueurs immunitaires, mais il n’y a aucune preuve scientifique qu’ils aident vraiment à améliorer la fonction immunitaire en général lorsqu’il s’agit de lutter contre les infections ou de prévenir les maladies.

Il y a également des légumes aux propriétés similaires, comme les carottes, les tomates, les poivrons, les courgettes et la citrouille.

L’ail

L’ail possède des propriétés antimicrobiennes, antiseptiques, anti-inflammatoires, anti-bactériennes, antibiotiques, antifongiques et antivirales. Ce qui fait de lui un aliment capable de chasser et d’éliminer un grand nombre de bactéries pathogènes quand elles réussissent à s’introduire dans notre organisme.

L’ail est donc un allié de taille pour lutter contre de très nombreuses maladies infectieuses comme : le rhume, l’angine de poitrine, le mal de gorge, mais également pour les intoxications alimentaires, notamment la salmonellose.

L’eau

Il est très important de boire beaucoup de liquides – en particulier de l’eau. Votre corps a besoin de beaucoup d’eau pour aider vos cellules et votre système immunitaire à fonctionner correctement.

Boire de l’eau permet aussi de chasser les toxines et d’accélérer le renouvellement des cellules, ce qui booste la circulation sanguine et les bons échanges dans l’organisme. De mauvais échanges et une mauvaise circulation sont vecteurs de maladies et peuvent aussi favoriser l’apparition de la cellulite.

Le bouillon d’os

Le bouillon d’os a récemment connu une montée en popularité, mais il existe depuis des milliers d’années. Parce qu’il est plein de collagène, il facilite la digestion et renforce le système immunitaire.

La gélatine présente dans le bouillon d’os répare notre muqueuse intestinale et réduit les inflammations. Environ 80% de nos cellules du système immunitaire se trouvent dans le système digestif, alors que le bouillon d’os guérit l’intestin, il renforce aussi notre système immunitaire d’une manière très puissante.

Les aliments contenant du zinc

On ne sait pas vraiment pourquoi le zinc aide à lutter contre le rhume. Une pensée est que cela peut empêcher le rhinovirus (qui cause la plupart des rhumes) de se multiplier. C’est la raison pour laquelle il peut être plus efficace si vous prenez une pastille de zinc – elle reste dans votre gorge où elle peut facilement entrer en contact avec le virus.

Si vous cherchez à ajouter plus de zinc dans votre alimentation, pensez à consommer des haricots, des noix, des fruits de mer, des céréales complètes ou bien des lentilles.