Il existe certains fruits et légumes qui agissent sur le système nerveux en réduisant l’anxiété. C’est le cas de la banane dont la richesse en magnésium relance le système nerveux sympathique ; des épinards dont les vitamines et minéraux protègent le cerveau du stress ; et de la pomme qui aide à maintenir un neurotransmetteur appelé « acétylcholine », qui diminue avec l’âge et le stress oxydatif…
Intégrer ces fruits et légumes dans un smoothie à déguster les matins au petit déjeuner permettrait de nous soulager de l’anxiété quotidienne favorisée par le changement de saison, le travail et la fatigue. La neuroscientifique Wendy Suzuki a pensé à ce smoothie anti-stress qui agit positivement sur notre système nerveux. Vite, la recette !
La recette du smoothie qui aide à réduire l’anxiété
Ingrédients :
- 1 banane
- 1 grosse poignée d’épinards frais
- 1/2 branche de céleri
- 1 pomme verte
- 1 verre d’eau
- Des glaçons
Préparation :
- Hacher la branche de céleri. Épépiner et couper la pomme en quartiers.
- Passer tous les ingrédients dans un blender jusqu’à obtenir un smoothie bien lisse.
- Déguster.